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こんにちは～♪ 元パティシエめいきたがお届けするお菓子レシピです。 いつも差し入れをいただくので、お返しに、クッキーを焼くことにしました。 リクエストがあったので、アイスボックスクッキーです！ アイスボックスクッキーって […]
いまさら聞けないほうれん草の湯がき方から参りましょう。 ほうれん草のお浸しを作ろう！ 湯がく前の処理 ほうれん草は、根っこをギリギリで切って、十字に切れ込みを入れます。 そして、土や石を取り除きます。（⇐これ基本） です […]
今日のメニュー 手羽中の甘辛煮 タコ酢 ほうれん草のお浸し なすの揚げ煮 かぼちゃの簡単サラダ とろける生豆腐 あさりのお味噌汁 今日は今夜の献立の中からあさりのお味噌汁と簡単かぼちゃサラダを説明したいと思います！ あさ […]
今日のテーマは手抜きアイロンがけ 働いていると、帰宅してから寝るまでの時間って限られていますね。 洗濯をするだけでも、たたむだけでも、 毎日となると大変な労力です。 その上アイロンなんて・・・ でもワイシャツやブラウスが […]
この記事は個人の経験と各種情報に基づいて構成されており一部広告を含みます。 先日は段取りについてのお話しをさせていただきました。 作る品物が変わる時に、間をおかず取り掛かれることで時間短縮する 『段取り』 を考えるという […]
いらっしゃいませ、ようこそmeikita.ぶろぐへ！ 管理人のめいきたです。 本日のテーマは・・・ 初心者でも早くキレイに料理ができる方法 段取りがいいってどういうこと？ 本日のごはんはお好み焼きでした。 でも今日は、メ […]
百円均一で、200円のシリコンデコ缶を２つも買ってしまいました。 今日はそれを使ってスポンジケーキを焼いてみようと思います。 スポンジケーキのレシピ スポンジケーキの材料 卵 3個 砂糖 9 […]
先日フラフラと百均（今回はダイソー）に行った時に見つけてしまった！ シリコンのケーキ型！ただし100円ではなくて200円。 200円でもアンビリバボー！ 高さもあって、湯煎焼きするスフレチーズケーキにはシリコンは理想 […]
はじめまして！ 管理人の”めいきた”こと北野めいです。 主婦歴２８年の５５歳です。 元パティシエ、現在は引退してパートタイマーで事務職をしています。 子ども二人はなんとか成人し、現在はダンナさんと二人暮らし […]
今日は、ごはんを作りながら、 そうだ！元パティシエめいきたが愛するキッチンツールをご紹介しよう！ と思いついてしまったのでご披露いたします。 ピーラー ご存知皮むき器でございます。 ピーラーといえば時短を目指す主婦の必須 […]