優雅なお菓子フロランタン 初めて食べた時に 「こんな美味しいお菓子があったの？？」 って思ったんです。 それが『フロランタン』 フロランタンはフランス語、 ドイツ名で『フロランティーナ・シュニッテン』 名前 […]
娘の結婚式に向けてのダイエットが終わり、すっかりリラックスモードになった私は・・・ ヤバいことに、徐々に体が丸く戻りつつあり(^-^;・・・あせるあせる！ 探しました！時間がなくても手間もいらず、なまけ者の […]
先日フラフラと百均（今回はダイソー）に行った時に見つけてしまった！ シリコンのケーキ型！ただし100円ではなくて200円。 200円でもアンビリバボー！ 高さもあって、湯煎焼きするスフレチーズケーキにはシリコンは理想 […]
イタリアンドルチェの代表格 ティラミス。 一世を風靡したティラミスは、日本で知らない人はいない位に広く愛されるデザートとして確固たる地位を築きました。 軽くて口で溶けるティラミスは、とても日本人好みのデザートです。 ココ […]
こんにちは～♪ 元パティシエめいきたがお届けするお菓子レシピです。 いつも差し入れをいただくので、お返しに、クッキーを焼くことにしました。 リクエストがあったので、アイスボックスクッキーです！ アイスボック […]
モンブランクリームを作ってプリンに絞ったら、売り物よりもハイクオリティなモンブランプリンができてしまった！自慢して食べてもらおう( *´艸｀) モンブランクリームレシピ モンブランクリームの材料 マロンペースト 250ｇ […]
シフォンケーキって、ほぼおうちにある材料で作れるんですよ！ サラダ油でフワフワが幸せな気分にさせてくれます♪ 材料がシンプルで、作り方もシンプルなんだけど、意外に難しい、不思議なシフォンケーキ。 元パティシエめいきたも、 […]
百円均一で、200円のシリコンデコ缶を２つも買ってしまいました。 今日はそれを使ってスポンジケーキを焼いてみようと思います。 スポンジケーキのレシピ スポンジケーキの材料 卵 […]
いきなりですが・・・ 肩こりに悩んでいませんか？ オフィスワークで肩こりにお悩みのあなた！情報をシェアしましょう！ 管理人めいきたは子どもの頃から肩こりで、「子どもは肩こりはない！」と言われな […]
プリン作ろうと思ってカラメルを作ったらいまいちうまくいかなくて、 なんとかプリンになったけど納得がいかない・・・ なんてことはありませんか？ そのカラメルで大丈夫？ おいしいプリンを焼くために まずは納得の […]