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いまさら聞けないほうれん草の湯がき方から参りましょう。 ほうれん草のお浸しを作ろう！ 湯がく前の処理 ほうれん草は、根っこをギリギリで切って、十字に切れ込みを入れます。 そして、土や石を取り除きます。（⇐これ基本） です […]
今日のメニュー 手羽中の甘辛煮 タコ酢 ほうれん草のお浸し なすの揚げ煮 かぼちゃの簡単サラダ とろける生豆腐 あさりのお味噌汁 今日は今夜の献立の中からあさりのお味噌汁と簡単かぼちゃサラダを説明したいと思います！ あさ […]
この記事は個人の経験と各種情報に基づいて構成されており一部広告を含みます。 先日は段取りについてのお話しをさせていただきました。 作る品物が変わる時に、間をおかず取り掛かれることで時間短縮する 『段取り』 を考えるという […]
いらっしゃいませ、ようこそmeikita.ぶろぐへ！ 管理人のめいきたです。 本日のテーマは・・・ 初心者でも早くキレイに料理ができる方法 段取りがいいってどういうこと？ 本日のごはんはお好み焼きでした。 でも今日は、メ […]
今日は、ごはんを作りながら、 そうだ！元パティシエめいきたが愛するキッチンツールをご紹介しよう！ と思いついてしまったのでご披露いたします。 ピーラー ご存知皮むき器でございます。 ピーラーといえば時短を目指す主婦の必須 […]
今日のごはんは、夕食ではなくて朝ごはん。 ハマっているのが、スムージーです。 スムージーとの出会い 初めてスムージーという名前を聞いたのはかれこれ28年前。 新婚旅行でマウイ島のハイアットのプールサイドで、向こうのご婦人 […]
今日のごはんはおいしいおいしいたこ焼き！ んん？ごはん？？ そうですたこ焼きは”ごはん”で～す！ おいしいたこ焼きの作り方（Takoyaki !) たこ焼きの材料 材料 たこ焼き粉 市販の物１袋 （量によっては1/2袋） […]