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腸スッキリ朝ごはんにスムージーはいかが?

今日のごはんは、夕食ではなくて朝ごはん。

ハマっているのが、スムージーです。

スムージーとの出会い

初めてスムージーという名前を聞いたのはかれこれ28年前。

 

新婚旅行でマウイ島のハイアットのプールサイドで、向こうのご婦人が、何やらおいしそうなものを飲んでいたので

おそるおそる、尋ねてみました。

 

Mei
少しお尋ねしてもいいですか?
ご婦人
ええどうぞ
Mei
その飲み物はなんていうんですか?
ご婦人
『スムージーズ』よ!
Mei
スムージーズ??おいしそうですね。
ご婦人
ええ、おいしいわ!頼んでみたら?
Mei
はい!そうします。ありがとうございました。

とスムージーの存在を知ったのです。

その時は、ただプールサイドで、冷たそうな見たことのないその飲み物がとても魅力的に見えたんです。

 

その時は、ドキドキしながら初めて飲んで、味は・・・全然覚えていないです!!(笑)

 

そしてそんなことがあったことも忘れて数十年(長い!)、再び出会ってしまった。

やっぱりハワイで。。。

 

スムージーの良いところ

ハワイ旅行中、お腹が張って張って(食べてばかりで出さないので当然なんですが)仕方なかった時に、2回、何の苦も無くスルッと!っていうのがありまして、

一度目はボガーツのアサイーボウル、二度目がホテルで飲んだスムージーでした!

その威力にさすがの私も打ちのめされまして、帰国後毎朝のように作って飲んでいます。

 

私がホテルで飲んだスムージーは、かなりの量(多分普通日本人が飲む倍量位)ありました。

冷たくて、繊維質いっぱいなのがよくわかるトロミがありました。

入っていたものは・・・

イチゴ・バナナ・パイナップル・ココナッツ・グリークヨーグルト・トーステッドッココナツガーニッシュ(焼きココナッツ添え)

とのことです。

グリークヨーグルトとは、ギリシャヨーグルトで、水切りしてあるヨーグルトで、しっかりした固いめのヨーグルトです。

 

スッキリ!

それに感動して、毎朝作っていて気がついたのですが、いつもは薬に頼る私が、まったく薬のお世話になることなく毎日快調、快腸なのです。

これは驚くべきことです自分でも信じられません。

それで気を良くして、一カ月が経ちますが、いまだに続いているというわけです。

誰かに話すと、いろいろと体に良いスムージーを教えてくれるのですが、難しくこだわりを持つと結局は続かないということになりかねませんので、好きなものを入れて飲んでいます。

 

小松菜とか、ちょっと苦手なのです。

体に良いのでしょうが・・・苦手だと続かない(;^_^A

 

ホールフーズで、アサイーベリーだと思って買ったパウダーが、実はマクイベリーで、初めは少しがっかりしたのですが、このマクイベリーがなかなか良いので、もっと買っておけばよかったと今では後悔しているくらいです。

 

アサイーベリーは、確かに素晴らしいのですが、このマクイベリーのパウダーを入れると、本当に青が濃く、いかにアントシアニンが豊富かが目で見てわかります。体に良さそうーって気がして自己満足できます。

 

マクイベリーのスムージーレシピ

マクイベリーを使ったおススメレシピ

バナナ  1本

マクイベリーパウダー 大さじ1杯

ココア  小さじ1杯

アーモンドミルク 450g

ベリー類  1カップ

 

全部を入れてミキサー、ブレンダーなめらかになるまで20秒ほど混ぜてください。Enjoy!

超簡単!

レシピ通りに作るとすごい量になります!

だいたい1人前なら半量でいいかと思います。

 

体に良いという意味ではアーモンドミルクが良いかと思いますが、そこにこだわりを持っていると飲めない日が出てくるので、牛乳で代用することの方が多いです。

 

そして、アーモンドミルクが常温だとおいしくないので、アーモンドミルクや牛乳は冷蔵庫に入れておいて、バナナもベリー類も、冷たい状態で作る方がおいしいです。

マクイベリーはネットでも購入できます。

アーモンドミルクは、スーパーでも見かけるようになりましたし、デパート、ネットでも入手可能。

 

ベリー類をフレッシュで揃えようとするとコストがすごいことに!

なので、業務スーパーで冷凍のブルーベリーやミックスベリーを買っておき、適当に入れます。すぐに半解凍状態になります。

 

うちには大きなミキサーがありましたが、出したり洗ったりが非常に面倒なので捨ててしまい、今はブレンダーを使っています。氷を入れるなら、氷でも可能と記載されたミキサーをお使いください。

我が家のブレンダーでは、氷は砕かないようにとの注意書きがありました。

氷を入れると冷たくはなりますが、薄くなるのでややもったいないように思います。

 

スムージーの悪いところ

消化がとても良いので、すぐにお腹が減ってしまうところです(^-^;

ヨーグルトを混ぜるとやや腹持ちは良い気がしますが、朝は忙しくしているとすぐにお昼なので、ここでスッキリしておくのもランチがおいしくいただけてそれはそれで良いです。

そして、入れる物にもよりますが、ややカロリーが高い(◎_◎;)

だからグリーンスムージーの方が人気があるのだと思います。

 

まとめ

お通じにばっちりきくお手軽スムージーの作り方でした。

これは昔よく作ったミックスジュースみたいな物だなって、思いながら続いているのは、リンゴやレモンを入れなきゃって思わなくていいところです。

ブレンダーだけで完結するのもgoodです。

冷凍でベリー類がいつもあるし、マクイベリーやアサイーベリーをパウダーで持っていれば、バナナと牛乳さえ切らさなければ作れるお手軽レシピです。

 

働く主婦は、あまりこだわらないで作るのが長続きの秘訣です(笑)

マンゴーの切れ端やリンゴの残りやトマトやアボガド、気にせずあればなんでも入れるのですが、冷凍フルーツやパウダーを活用すれば忙しい朝でも考えずにスムージーが作れます。

 

アサイーベリーも、そのままとシロップ漬けの物がスーパーに並んでいました。アサイーボウルが流行ったおかげですね。気軽に手に入るようになり嬉しい限りです。

アサイーはそれ単体ではあまり味がしないので、他のフルーツといっしょに取るのが通常です。だからハワイではシロップ漬けを利用しているのかもしれませんね、ハワイのアサイーボウルはとっても甘いですから。

本日はお気に入り、マクイベリーのスムージーをお届けしました。

ご覧いただきありがとうございました。

 

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